推廣澎湖特有作物「香茹」 高雄場開發降血糖、血脂保健應用

香茹所含有的木犀草素、木犀草苷、總酚、總類黃酮等機能性成分,研究已知具有降血糖、血脂及抗氧化、抑制腫瘤等效果;高雄場今年於是針對香茹萃取物所含木犀草素成分,委請 ...

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